おにぎりって、日本だけですよね？ベトナムでは弁当もあまり作りません。暑いのも影響してかな。最近は配達が増えたり、コロナの影響もあって、グンと弁当文化が普及してきたかな。話がそれたけど、ベトナムに長年住んででも、ベトナム風おにぎりバインクックを知らない方は多いかと思います。私も存在を知ったのはここ2～3年です。コンビニのVinMartで見て、気づいて初めて食べたのが出会い。VinMartで見たといっても、HaDong（ハドン）区のそのVinMartがたまたま置いてただけなんですが。食べて、うまいなぁ！と思ったのがきっかけで、見かけて、おししそうだなぁと思ったら食べたりしてます。この店はたぶん割と有名なのかな。紹介されました、有名人が来ましたみたいな写真が控えめに店内に飾ってあった。控えめなのがいいね。私が写真撮ったり、買ったりしてる5分の間に地元の人が3人買ってて、そのうちの1人は10個ぐらいまとめて買ってたな
おいしそうでしょう？もち米だけじゃないかな。普通のコメと半々ぐらいな感じがした。上で話したHaDong区のVinMartで売ってるのとか、今まで食べたのはもっともちもちしてた。ここのは食べやすさもあって、ペロッといっちゃいました。1個1万5千ドン（82円）
ほんのり温かいですよ。大きい窯で炊かれてます
中にさつまいもの餡と野菜のペースト？みたいなのが入ってます。バナナの皮？で包まれてるのもおいしく見えちゃうね
交差点の角っこの小さい店。地元の人しか買わないと思う。歩いてたから気づいたけど、今までバイクで何回も通ってるけど、気づかなかったし、観光客から見たらよく見ても何の店かわからないと思う。私はたまたま10個ぐらい買ってる客がいたから気づいたけどよ
前に紹介したベトナムおこわ（ソイXoi）と同じく、店構えがあるとこのほうが安全だと思う。暑い時期は屋台で売ってて、あまり売れてない店とかは食中毒に気を付けてください。この店は店構えがあって、売れてる店だから安心です。おいしかった。また通りかかったら、買いたいと思ってます
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