ベトナム人妻が作る鍋＋ベトナム系製品の麻婆豆腐の素

先日、妻が作った鍋がすごくおいしそうで、写真を撮りました。

で、すごくおいしかったです。気になる市販の鍋の素があったらしく、魚系のダシの鍋を作ってくれました。つみれも普通に市販のものでしたが、食感も味もよく、おいしかったです。

ベトナム人は日本人より頻繁に鍋を食べます。鍋と言ったら冬ですが、ベトナム人は夏でもわりとよく鍋を食べます。人が集まるときはだいたい鍋だし、3人以上で外食にいくときも鍋が出てくることが多いです。

何がいいかって、野菜が大量に盛られてくることですね。ベジタリアンの(?)私にとって、食いしん坊の私にとって、これほどうれしいことはありません。安くておいしいし、カロリーゼロだしね・・💦

エアコンのきかないリビングで汗かきながら食ってました。

で、スーパーでむちゃくちゃ気になる商品があって。たぶん新発売だと思う。麻婆豆腐の素（豆腐セット）です。2万4千ドン（140円）でした。

ベトナムで日本の永谷園とかの麻婆豆腐の素を買うと、12万ドン（720円）ぐらいします。イオンのトップバリューのなら5～6万ドン（290～350円）ぐらいです。

私が知る限り、ベトナム系製品で麻婆豆腐の素は見たことがなかったので、びっくりしたね。

で、味は正直イマイチでした。まぁ予想通り。でも、辛さはあるし、何かちょびっと間違ってるだけで、修正可能だなぁと思って。味噌と、しょうゆと、ごま油とか、冷蔵庫にある調味料で味を修正したら、おいしくできました。

豆腐は木綿の方が好きなんですが、絹のむちゃくちゃ柔らかいやつなので、それが個人的にはちょっとね。でも、ぎりぎりリピートありかなぁと思います。とにかく安いからね。

イオンのトップバリュの麻婆豆腐の素が売れずに半額セールやってたときがあって、10個ぐらい貯めてたのが、もうすぐなくなりそうなので。たまに買って、自分で味加えて調整すれば、いけるな。

おまけで、この日はイオンに朝一で行って、パンを食べました。朝一のフードコート、たまらんね。ビュッフェみたいなもんだよ。大好きです。

とはいえ、子どもたちがパンコーナーであきらかに食べきれんぐらいのパンを選んでいくので、「あぁ、これは子供たちの食べ残し処理役になるな」と早々にあきらめて、予想通りその大役を果たしました。

みなさんは休日に何をしていますか？どこへ行きますか？我が家はスーパーばっかりです💦