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ぶっかけ飯(コムビンザン)の本丸登場!

うまそうでしょ?食いしん坊ならきっとそう思うはず。3万ドン(165円)です。コスパ最強飯はやっぱりコムビンザン(ぶっかけ飯)です!私が勝手にコムビンザン通りと呼んでる、ぶっかけ飯が4~5件、立ち並ぶ通りの一番人気店かなと思う店に足を運んでみました。前回の店が第2位ぐらいかな。どちらも超人気で、今日行った店は5分ぐらい入店してから選んで食べるまでに待ち時間がありました。配達分が山ほどあって、なかなか行列を消化しない。まぁいつもの私ならイライラするところだけど、じっくり写真を取りながら店の様子を見たかったので、全然気にならずにおいしく食べられました。いっしょのテーブルになったご夫婦が私が座るなり、お箸とスプーンを取ってくださり、やはりベトナム人は親切だなぁと思っていたら、そのご夫婦は店主?地主かどなたかだったようです。「今日は従業員が少ないから回転が遅いなぁ!」とか愚痴を言ってましたね。私が写真を撮っているのを気にしていました。シャイな気弱な私はそんな目線を感じつつ、目を合わせることなく、もくもくと食べるだけでしたが・・。ちょっとぐらい会話してみてもよかったんだけど、まぁ2回目でいいかな。日本人どころか外国人なんかめったに来ない店だし、たぶん顔覚えられただろうから、次回何かまたご一緒すれば話しかけてみよう。まぁ日本語でも何て話せばいいのか雑談が超下手なコミュ症野郎なので一言二言で会話が途切れるだろうけど💦昔、セブンで入社2年目で店長として店で働いてたときに、パートの奥様方でけっこうかわいらしい37歳のお姉さんに「玉ちゃん(私のこと)会話下手くそやなぁ!特訓したろか!」みたいに言われて、ドキッとして、お願いします。みたいに指摘されたほど、会話ができなくてね・・💦「まぁ何も話題がないときはまず天気の話やな」って天気の話題について練習させてもらったけど、吸収が遅い私は結局、「今日寒いですね」「そうですね」シーン・・という3流から抜け出せずに逆にトラウマになってしまい、それ以降、天気の話を持ち掛けられると、あの特訓を思い出し、冷や汗をかいてしまうという逆効果の結果になってしまった。もう16年前のことやから、その人の名前も忘れちゃったけど、皆さん元気にしてるかなぁ?顔と存在はかなり覚えてる。私の前の店長がかなりできる私と同日入社の1つ下の同期の子でね。ほんといい店だった。従業員さんがいい人そろってて、教育もされてて、店の雰囲気もよくて、すげーなー、どうやったらこんないい環境作れるのかなぁって思ったよな。私のその前の滋賀県の店は全然違う人だったけど、同じく相当できる頭の切れる店長さんでね。でも、従業員は若い子ばっかで、「えー、前の店長のほうがよかった」みたいなことを平気で言う環境だった。私はその店で最初、副店長だったんだけど、店長がこれまたできない人でね。ほんでそのむちゃくちゃできる人がそのままその店の管理者になったものだから、やりにくい要素しかない。そのできる人も若い人だから、そういう気づかいはできなかったかなぁ。結局、店長さんは精神状態狂っちゃって、飛ばされちゃった。ほんど私が店長になってね。なめられることはなかったけど、古株の「私セブンのことよく知ってるんだけど」みたいなやりにくいバイトメンバーに気をつかいながら、ほんと大変だったな。副店長で入ってきた新卒の子がすごい子でね。女子全員が好きになる。見た目も考え方もすごいやつやって、そいつにすごく助けられたよ。「小玉さん、女性はどんな嫌いなどんなブスでも、全員口説くつもりで話さないとダメです」って言われた(笑)いくつか言われたこと印象に残ってる。それぐらいグッと見てきて、強烈な印象に残るやつやった。色んな出会いがあって、思い返せば楽しかったかなぁ。やってるときは地獄だった瞬間も多いんだけどね。セブンも昔は大変な会社だったから(笑)そろそろ話を戻そう

こんな感じ。テーブルの上は清潔感があって、料理の下から湯気が出てたから、保温されてた。ご飯も炊き立て!11時すぎだったからっていうのもあるけど、その辺の配慮はさすが人気店だね

Cha Ca(ベトナムさつま揚げ)があれば必ず指さして取る。2つ盛ってもらいました。これ、買っても意外と高いんだよ

海苔で巻いてあるのは肉豚肉ミンチ。おいしいよ。ベトナムの定番家庭料理の1つ。酢豚っぽいのとか、豚を茹でたやつとか。豚はナンプラーに唐辛子入れたのをつけて食べるとおいしい。レモンとかもテーブルに置いてあります

ゴーヤの肉詰め。ピーマンの肉詰めはベトナムにはないけど、ゴーヤが豊富にあるからね。ゴーヤって2種類あるんだよ。日本で見るゴーヤと、この黄緑のゴーヤ。日本で見るような緑のゴーヤのほうが苦くて私は好きだけど、この黄緑のほうがベトナムでは多いです

全部で30種類ぐらいかな。基本3万ドン(165円)で設定してあって、指さすと適当におばちゃんが取ってくれます。まぁ高くなっても4万ドン(220円)だし、気にしなくてもいいです

豚の角煮はみんな大好き。私も取りました。豚のミンチを取ることも多いけど、売れてる形跡がなくて、保温されてなさそうな段だったからやめておいた

ちゃんと並んでね!とか店の人の対応もよかったと思います。私の前にいた人が列に並んでるか並んでないかわからなかったので、先に割って入って注文しようとすると、「お兄さん、ちょっと待ってね。その人先だから」って。いいよね。逆にホッとするよ。言い方も含めて。いい店でした。リピート確定だね

これで3万ドン(165円)は安い。コスパ最強飯で間違いないよ。さっきも言ったけど、ご飯も炊き立て。おいしかったです!

気になった在住者の方は近くまで来た際は行ってみてください

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