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『番外編』激うまナシゴレンなどインドネシアで食べたおいしかった物

ナシゴレン最高!本当においしくて感動した。会いたかった人に初めて会えたネット恋愛からリアル恋愛への変化・・そんな感動に似てるのかな?インドネシアに4日間だけなんだけど出張する機会があって、その間においしい物を食べたのでまとめてご紹介しまーす

これはミートボールって言われてて、水牛の肩の部分かな。それを柔らかく煮込んでカレーの味つけをした料理。食べ応えあったな。ミートボールを1つもらったけど、水牛にしてはかなりおいしかった。ベトナムでも水牛は地方料理で食べるんだけど、やっぱり質は牛肉に比べてかなり落ちるんですよね。でも、ここのはおいしく仕上がっててすごいなと思った。みんなでシェアしながら食べた(私のナシゴレンはだれにもあげず一人で食べた食いしん坊野郎)から、色んなナシゴレンあったけど、どれもおいしくて、このレストランはレベル高かった

このナシゴレンのレストラン、ジャカルタじゃなくて、マカッサルっていうスラウェシ島の首都にあるんだけど、ネットで調べてもなかなか出てこない。Babaheっていうレストラン。なかなか行く機会ないだろうけど、行ってみたらぜひ!

これが私が食べた海鮮ナシゴレン辛口。ピリ辛だった。日本人客だから控えめにしてくれたのかな?本当にうまくて、ペロッといっちゃた

エビマヨと唐揚げソース掛け。再度メニューもうまい。バーミアンよりおいしかったよ。バーミアン10年ぐらい食べてないけど・・

で、こっからいくつかの店を紹介していきます。初回行った私を色々マカッサル人が案内してくれたということは全店有名店だと思う。私は地元民が行くもっとゴリッゴリのローカル店が好きなんだけど、いっしょに行ったお客さんをそんな店に連れて行くわけにもいかず。でも、どの店もよかったなぁ

「これ、マカッサルでいちばん好きね」とアテンドしてくれたアリさんが言ってた。いちばん好きなんマカッサル料理じゃねーのかよって内心ツッコミながら一口だけもらったけど(一口大きすぎんか?)かなりうまかった。この店は日本人経営者のカフェらしく、品質に納得だね。アリさんの説明をそのまま採用すると、牛丼とオムライスをミックスしたもの・・うん。その通りだったな。ペロッといっちゃいそうなおいしさ

インドネシアでスムージー3回飲んだけど、どこもうまかった。どこもこの上にマンゴー乗ってる同じタイプなんだけど、これまたマンゴー甘い!ベトナムのマンゴーよりもインドネシアのマンゴーのほうが日本人にとってのザ・マンゴーだね!甘くてトロトロ果実。最高にうまい!

で、これがSoursopっていう、体にいいスムージー。下の果物です

ちょっと酸っぱいけど、一気飲みできるぐらい飲みやすくて、体に良さそう!って味してた

しまった。この上の魚の店はどこの店かメモし忘れた。マカッサルは漁業量が豊富で、魚がおいしい!寿司はないけどね

で、こっからがジャカルタ。歩けるのが夜10時~24時までの2時間だけだった。でも、3軒ぐらいで安くておいしいローカル屋台フード食べて、世は満足じゃ!できることを最大限した。それで充分!

この通りにずらーっと屋台が並んでます。たまたま出かけたら、この界隈に出会えて、ラッキーだった

春雨版の油そば。まさにそんな感じ。15000ルピア(140円)。屋台の夫婦がいい人だった。「この中国人か日本人みたいな人、写真撮りまくってるよ!アハハハハ!」通訳入れなくても何言ってるかわかったね

これが2軒目。客いっぱいだった。後ろのお姉さんが日本語ちょっと話せた

本当は春雨炒めが食べたかったんだけど、メニュー見てもよくわからんんし、とりあえず頼んだらこのミーゴレンを頼んだ。うまかったよ。あとから春雨のん探して追加で頼もうとしたら売り切れって言われた。春雨はインドネシアではビーフンと書いてある。アルファベットのつづり忘れたけど、見たらわかるよ。Beefunだったかな?まっだまだ写真あるんだけど、おススメのだけ紹介しました。いやー、また行きたいなぁ

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